揭秘清水牛奶公司 品控漏洞引关注
揭秘清水牛奶公司 品控漏洞引关注。一边是3天25万单、销售额超2000万，另一边却有人从一盒纯牛奶里倒出一杯清水。看到那条视频时我反复看了三遍，第一反应不是生气，而是困惑：测试用的水到底是怎么混进成品箱的？
如果不是那个消费者较真，剪开三盒未开封产品——两盒清水，一盒牛奶——这事很可能就变成一箱里喝到点怪味，然后自己认了。毕竟透明液体倒出来那一刻，多数人先会愣住。
企业9月22日的情况说明解释称，操作工人分拣失误，误将测试样品混入成品装箱流出。每日开机用纯净水灌注包装测试粘合性和版面校正，水经过137摄氏度3秒瞬时杀菌。咨询了一位做食品设备维护的朋友后得知，灌装线上确实会用水包做包材测试，尤其在换卷、校版的时候。但正常做法是水包单独码放、打标或者直接进废品区，靠人工分拣不是不行，只是别把它当成最后一道防线。如果样品和成品在物理位置上没有硬隔离，早晚会漏。
刚开始我觉得这就是个分拣工人手滑的事。但听完朋友说的，又觉得不太对劲。如果每天开机都产生测试样品，那说明这不是偶然一包，而是每天都存在的变量，只是以前没漏出来。“强化样品与成品隔离管理”实际上应该是本来该有的措施，而不是补救手段。
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