亚运会餐食 减肥都吃得比这多 核污染阴影下的饮食担忧
本月即将迎来名古屋亚运会,尽管赛事尚未开始,但相关消息已经广泛传播。预计有来自45个国家和地区的约1.9万名运动员参加,其中穆斯林约占四成,比东京奥运会时的比例更高。

如此多的参赛者,饮食问题首当其冲。由于伊斯兰教禁食猪肉和酒精,日本方面做了相应调整。此次亚运会将提供近370种菜品,其中九成是清真菜。当地特色美食也进行了改良,例如“味增炸肉排”用鸡胸肉替代猪肉,并使用不含酒精的味噌;“名古屋式鳗鱼饭”则不使用通常会用到清酒和味醂的蒲烧鳗鱼,而是以白烧鳗鱼替代。

虽然提供了丰富多样的菜肴,但网友们对此却表示担忧。这与当前的大环境有关。自2023年8月起,日本福岛核污染水已排放超过15.7万吨,清华大学的研究模拟显示,三年左右这些污染物就能覆盖北太平洋大部分海域。名古屋所在的爱知县南边直接面朝太平洋,即便日本官方声称各项指标达标,东京电力公司之前隐瞒篡改数据的行为仍让人难以信服。核污染水蒸发后通过降雨进入土壤,影响整个食物链,即使不吃海鲜也不能保证绝对安全。

此前东京奥运会期间,韩国因担心食品安全问题,在村外租酒店并空运大米泡菜,美国队也从本土运送了大量食品。因此,对于这次名古屋亚运会的食物安全,人们同样充满疑虑。职业运动员对饮食安全非常重视,一旦误食违禁成分,兴奋剂检测阳性可能毁掉他们的职业生涯。此外,国外饲料添加剂、兽药标准与中国不同,进一步增加了人们对食物来源的担忧。
关闭
