月份：2026年9月
直击“倒闭”风波中的西贝一线：部分核心门店能盈利 传言与真相之间
直击“倒闭”风波中的西贝一线：部分核心门店能盈利 传言与真相之间
直击“倒闭”风波中的西贝一线：部分核心门店能盈利 传言与真相之间。近日，自媒体爆料称“两三个月内将彻底倒闭”，让西贝再次成为微博热搜话题。这场舆论风波中，创始人揽债、员工自营、大规模关店的传言四散。尽管西贝官方回应称全国门店均正常运营，并呼吁大家理性看待网络信息，但风波仍未平息。
关于西贝真实的经营状态，一位西贝店长表示，9月19日的全网热搜事件他最初并不知情，直到总部下发内部通知要求门店引导员工不关注网络信息并做好本职工作。在晚间内部会上，管理层提到不要私下议论此事，集中精力做好本职工作。当时大家并未太在意，没想到传言会演变成全网热议的话题。
这位店长还提到，这次员工情绪普遍稳定，主动到店询问传言的顾客也很少。虽然周边部分门店出现过顾客退储值卡的情况，但他们店目前还没有遇到这种情况。从实际运营来看，多位北京区域的西贝店长表示，过去一周门店客流基本没有受到倒闭传言的影响。暑假高峰期过后，不仅是西贝，周边餐饮品牌的工作日客流量也明显减少。
为了应对利润微薄的情况，门店采取了更极致的成本管理措施，如优化人员排班、非高峰时段压缩在岗人数、严控水电能耗和精准管控食材损耗。关掉的基本都是过去几年利润较小的店，这些店本来就在盈亏边缘，舆情一冲击就难以维持。
关闭
美团王慧文：有没有人组局把西贝买下来？引发餐饮业关注
美团王慧文：有没有人组局把西贝买下来？引发餐饮业关注
美团王慧文：有没有人组局把西贝买下来？引发餐饮业关注。9月23日，美团联合创始人王慧文在社交平台“即刻”上的一句话再次将西贝拉回公众视野。他以近乎戏谑的方式表达了对西贝的认可：“我还是挺喜欢西贝的，我才不管是不是预制菜呢，反正卫生过硬，口味我也觉得不错。”
在此之前，钟薛高创始人林盛在个人直播中谈及西贝倒闭传闻时直言：“西贝要是真的倒了，肯定是中国餐饮行业的倒退。”林盛强调西贝在品质、质量安全管理、原材料管理方面一直是行业内的标杆性企业。
西贝创始人贾国龙在“学习强国”专项领域协同发展大会上的演讲则更像一份饱含委屈的公开陈情。他表示，恳请监管部门进一步厘清高流量网络账号的言论边界，区分“正常舆论监督、观点辩论”与“恶意贬损、商业诋毁和网络软暴力”。他提到，部分手握巨大流量的账号在发生纠纷后，绕开行政投诉、调解、诉讼等正当渠道，在互联网上公开煽动舆论、悬赏造势、挂人引战，甚至株连打击当事人的合作伙伴。
这场持续一年的恩怨始于2025年9月10日，罗永浩在微博吐槽西贝“几乎全是预制菜，还那么贵”，话题迅速登上热搜。贾国龙次日强硬回应称“西贝没有一道预制菜”，并采取了一系列后来被他本人反思为“冲动”的举措：正面“硬刚”、仓促开放后厨邀请媒体参观。结果适得其反，参观过程中曝出的冷冻西蓝花等食材，被网友戏称为“自证变自曝”。
9月19日，微博大V“理记”发布博文称，连续十一年中式正餐第一的西贝“将在两三个月内彻底倒闭”，创始人贾国龙个人将承担绝大部分债务、放弃股份，仅保留约100家盈利门店交给员工自营。西贝客服当日回应称，目前全国门店均正常运营，会继续用心做好产品与服务，坚守品质，用心接待每一位顾客，也恳请大家理性看待网络信息。
关闭
年轻人为什么不吃月饼了 背后真相远不止“不好吃”
年轻人为什么不吃月饼了 背后真相远不止“不好吃”
年轻人为什么不吃月饼了 背后真相远不止“不好吃”。月饼正在被年轻人“抛弃”，背后的原因远不止“不好吃”这么简单。
中秋佳节，月圆人团圆。然而，饭桌上象征团圆的月饼却越来越像“烫手山芋”。以前是“一饼难求”，现在却是“一饼难销”。超市里堆积如山的月饼礼盒，打折标签贴了一层又一层；朋友圈里，送月饼的比吃月饼的还多。
有人认为月饼不好吃是因为高糖、高油、高热量，咬一口能腻半天。但同样高热量的小点心如蛋黄酥、肉松小贝却依然受欢迎。这说明月饼的问题不仅仅在于口感。
月饼的“失宠”涉及消费观念、社交逻辑和情感需求的深刻变革。月饼早已不是用来吃的，而是成了一种“社交货币”。过去物资匮乏时，月饼是稀罕物，送月饼是实实在在的心意和面子。但现在，月饼的社交属性被无限放大，美食属性却被压缩。收到的月饼大多来自公司、客户或亲戚朋友，包装精美但内容依旧，更多是在吃包装、吃面子、吃人情世故。
当一盒月饼的价格90%都花在了包装和营销上，只有10%是食材成本时，其美味程度可想而知。年轻人反感的是这种被绑架的、虚伪的、流于形式的社交礼仪，他们不想再为这种“面子工程”买单。
健康焦虑也是重要因素。现在的年轻人追求低糖、低脂的生活方式，传统月饼被视为“热量炸弹”和“添加剂大全”。一个双黄莲蓉月饼的热量相当于三碗米饭，糖分超标，让人充满负罪感。这种心理上的“甜蜜负担”比味觉上的甜腻更让人想逃离。
此外，仪式感的消解和替代品的爆发也影响了月饼的地位。以前中秋节的仪式感是固定的：一家人围坐在一起分食一块大月饼。但现在，年轻人过中秋有更多选择，如吃大闸蟹、烤肉、火锅甚至外卖。月饼不再是唯一的选择，象征意义被稀释。
市场上出现了许多“新式月饼”，如鲜肉榨菜月饼、小龙虾月饼等，这些更像是披着月饼外衣的“网红点心”。传统月饼面临降维打击，它不是被年轻人抛弃了，而是被时代抛弃了。
月饼的“失宠”其实是一件好事，意味着我们有了更多选择、更健康的理念和更真实的社交。未来的月饼或许会回归作为“节令食品”的本源，不再需要承载那么多附加功能，只需要安安静静地做一块好吃的饼。到那时，也许我们会重新爱上它。
(责任编辑：0882)
关闭
特朗普话没讲完古巴代表愤然离席 抗议美总统言论
中国队胜朝鲜队晋级决赛 蒯曼3比0立功
三明村民在路边发现奇特昆虫！竟是“昆虫界大熊猫”
三明村民在路边发现奇特昆虫！竟是“昆虫界大熊猫”
近日，三明市尤溪县坂面镇村民发现一只外形独特的甲虫，经初步判断，疑似保护动物，随即妥善做好临时保护，第一时间送至林业站。
经林业站工作人员专业鉴别，该甲虫为阳彩臂金龟，是国家二级重点保护野生动物，素有“昆虫界大熊猫”的美誉，属于珍稀濒危昆虫物种。
据悉，阳彩臂金龟对森林原生环境、水质、林下腐殖条件要求苛刻，往往被视为当地生态环境质量优良的重要指标。
当天下午，坂面林业站组织野生动物保护管理员，将阳彩臂金龟带至天然阔叶林区域进行野外放生。该区域植被茂盛、生态完好、食物链完整，能够充分满足阳彩臂金龟栖息、觅食、繁衍的生存需求，为其回归自然、正常生长提供了优质生态环境。
国家重点保护野生动物严禁私自捕捉、买卖和饲养，广大市民若发现受伤、迷途或形态特殊的野生动物请勿擅自处置，及时联系林业部门或拨打110求助，避免对昆虫造成二次伤害，共同守护珍稀野生昆虫资源与生物多样性。
(责任编辑：zx0002)
关闭
闲鱼称自查无淫秽信息 已向公安机关报案
闲鱼称自查无淫秽信息 已向公安机关报案
闲鱼称自查无淫秽信息 已向公安机关报案。9月23日，闲鱼公布了调查结果：经全面清查，在平台公开展示信息中未发现淫秽信息，更不存在涉未成年人淫秽信息；近期媒体报道中涉及的违规聊天截图，经核实来自其他平台，并非发生在闲鱼，闲鱼已就相关事件向公安机关报案。
平台对利用闲鱼进行违法违规引流的行为零容忍，不允许侵害未成年人的信息和事件发生。针对媒体报道的内容，闲鱼进行了多轮自查，在平台内公开展示的信息中未查到淫秽信息，更不存在涉未成年人淫秽内容。
关于私域聊天中的引流行为，闲鱼一直采用技术手段屏蔽违法关键词，并严防利用平台进行违法行为的引流。报道中揭示的违规内容，包括涉及未成年人的聊天记录，从截图看应为其他平台聊天记录，并非发生在闲鱼。目前，闲鱼已将相关商家、二维码和聊天记录向该平台举报，由其跟进处理。
虽然媒体报道中的聊天与交易发生在其他平台，但闲鱼作为不法分子实施引流的目标平台之一，负有不可推卸的治理责任。为防止不法分子以正常商品为掩护规避审核、将用户恶意引流至其他社交平台从事非法交易，闲鱼已第一时间报案，将相关报道及所涉信息移交公安机关处理，并将全力配合调查。
打击黑灰产是一场长期艰巨的斗争，需要不断努力。面对跨平台引流等行业性难题，闲鱼将履行平台主体责任，主动配合各级主管部门，持续升级技术识别能力，加大人工巡查力度，同时倡议各互联网平台联手建立针对黑灰产的反引流联盟，以技术手段和多平台协同，阻断利用网络平台为违法犯罪引流的行为。
9月21日，“闲鱼 涉黄”冲上热搜第一，引发热议。据河北经视报道，闲鱼平台上至今仍暗藏涉黄产业链，记者在调查中发现，一些客服的个人信息中赫然写着“处宝可约”四个字，经进一步沟通确认，这些可供“预约”的女孩大多是未成年人，年龄最小的仅14岁。
关闭
福建舰副舰长回应台湾小朋友心意 欢迎来参观
讣告！金建宇突然离世，年仅28岁 短道速滑界震惊惋惜
讣告！金建宇突然离世，年仅28岁 短道速滑界震惊惋惜
9月23日，韩国短道速滑运动员金建宇的家属通过他的个人社交账号发布讣告，宣布金建宇不幸去世，享年28岁。这一消息震惊了整个世界短道速滑界。
在讣告中，金建宇的家属表示：“金建宇于9月23日离世。噩耗来得突然，我们无法逐一联系亲友，恳请大家谅解。希望大家能在他最后的旅程里，给予温暖的慰问，为逝者祈福。”讣告未透露具体死因，家属也请求外界不要过度猜测，愿逝者安息。
金建宇出生于1998年3月20日，主攻短道速滑中长距离项目，是韩国男子短道速滑的实力派选手。他曾获得哈尔滨亚冬会混合接力金牌和世锦赛男子5000米接力银牌。赛场之外，金建宇与中国短道名将林孝埈是多年好友，两人多次在世界杯、亚冬会等比赛中同场竞技。
今年6月22日，金建宇在社交媒体上正式宣布退役，他在文中写道：“短道速滑是陪伴自己从小到大的全部，很珍惜那些闪闪发光的竞技时刻。”
(责任编辑：zx0176)
关闭